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    • [功效與作用] 小暑節氣最適合吃藕 怎么防止蓮藕變黑

      小暑吃藕的好處 強健胃粘膜: 維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。 改善腸胃: 單寧具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕...

    • [功效與作用] 健腦食品

      核桃,又稱胡桃,為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂......

    • [功效與作用] 益壽食品

      大豆在我國是一種來源豐富的食品。其種類很多,根據外皮顏色,可分為黃豆、青豆、黑豆等,其中以黃豆為主。黃豆因含有豐富的營養,故有“豆中之王”、“營養之花”的美稱。大豆含有豐富的蛋白質,而且這些蛋白質在質量和數量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲...

    • [功效與作用] 減肥食品

      菱角,古時叫“菱”,又稱水栗子,是我國著名的土特產之一,距今已有3000多年的栽培歷史了。菱角可糧可果,李時珍描述道:有青有紅有紫。嫩時剝食,皮脆肉美,蓋佳果也。老則殼黑而硬,墜入江中,謂之烏菱,冬月取之,風干為果,生熟皆佳。古時多以菱實代......

    • [功效與作用] 防癌食品

      蘆筍,學名石刁柏,別名“龍須菜”,系百合科天門冬屬多年生草本植物,原產于東地中海岸、小亞細亞及蘇聯高加索、伏爾加河與齊斯河泛濫的地區,西伯利亞及我國的黑龍江沿岸亦有野生品種,F在,歐、美、日本、東南亞各國和我國臺灣均在大量種植。我國于197......

    • [功效與作用] 壯陽食品

      驢肉比牛肉細嫩,味道鮮美,所以俗話說:“天上的龍肉,地上的驢肉”,歷來為我國北方人民所喜愛。驢肉是一身高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。每百克含蛋白質18.6克,脂肪0.7克,鈣10毫克,磷144毫克,鐵13.6毫克,還含有多種維生素及微量元......

    • [功效與作用] 解表飲食(辛溫解表類,辛涼解表類)

      【基原】為唇形科植物皺紫蘇或尖紫蘇的葉!井惷坑置K葉!拘晕稓w經】辛,溫。入肺、脾經!竟πА堪l表散寒,理氣和中,行氣安胎,解魚蟹毒!緫谩1.風寒感冒:紫蘇葉10g,生姜10g,紅糖20g,沸水沖泡飲。2.咳逆短氣:紫蘇葉30g,人......

    • [功效與作用] 清熱飲食,清熱瀉火類,清熱涼血類,清熱生津類,清熱解毒類

      【基原】為禾本科植物菰的花莖,經茭白黑粉刺激而形成的紡錘形肥大的菌癭!井惷枯允、菰筍、茭瓜!拘晕稓w經】甘,寒。入肺、脾經!竟πА壳鍩岢裏,催乳!緫谩1.產后無乳:茭白15g~30g,通草9g,豬腳煮食。(《湖南藥物志》)2.便秘......

    • [功效與作用] 化痰止咳平喘類食物

      【基原】為海蜇科動物海蜇的口腕部!井惷克!拘晕稓w經】咸,平。入肝、腎經!竟πА炕弟泩,平肝解毒,止咳,降壓,養陰,消瘍!緫谩1.痰飲咳嗽,肝陽上亢:海蜇皮(漂凈)30g,鮮荸薺120g,煮服,兼治淋巴結核。(《古方選注》)2......

    • [功效與作用] 健脾和胃類食物,消積類食物,健脾化濕類食物

      【基原】為十字花科植物萊菔的根!井惷刻}卜、蘆菔、萊菔、溫菘、土酥!拘晕稓w經】辛、甘,涼。入肺、胃經!竟πА肯郴,下氣寬中!緫谩1.反胃吐食:白蘿卜捶碎,蜜煎,細細嚼咽。(《普濟方》)2.鼻衄:以白蘿卜自然汁和米酒,飲之。(《......

    • [功效與作用] 利尿類食物,通便類食物

      【基原】為禾本科植物玉蜀黍的種子!井惷坑衩、苞米!拘晕稓w經】甘,平。入大腸、胃經!竟πА空{中和胃,利尿排石,降脂,降壓,降血糖!緫谩1.尿路結石或慢性腎炎水腫:玉米1份、水3份,煎湯代茶或同玉米須煎服。(《中華醫藥雜志》1956......

    • [功效與作用] 活血類食物,止血類食物

      【基原】為十字花科植物油菜的嫩莖葉和總花梗!井惷渴|苔!拘晕稓w經】辛、甘,涼。入肺、肝、脾經!竟πА啃叙錾⒀,消腫解毒!緫谩1. 勞傷吐血:油菜全株熬水服。(《四川中藥志》)2. 血痢日夜不止,腹中疼痛,心神煩悶:油菜搗絞取汁共2......

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