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        首頁:  瘦身工具常見菜肴無水蜂蜜蛋糕

        無水蜂蜜蛋糕的熱量和減肥功效

        別名:

        熱量:313 大卡(100克)

        分類:常見菜肴

        原料

        雞蛋 150.0g

        白砂糖 80.0g

        小麥粉(標準粉) 100.0g

        粟米油 25.0g

        蜂蜜 60.0g

        葡萄干 10.0g

        詳細說明

        做法:
        1、先將A+B混和加熱到40度左右,電動打蛋器打發(就是標準打發狀態,蛋沫濃稠松發,手指勾起約兩秒滴一滴);
        2、再加入C繼續打至拌勻(不用很長時間)
        3、分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌勻再加下一匙,可以直接用電動打蛋器低速攪拌)(此步驟和傳統的海綿蛋糕方子比,我改動了,先放了油、蜂蜜,然后才篩入的面粉,我個人覺得這樣更容易讓濕性物質均勻。另外因為前面蛋液已經是打發的,所以不要打時間過長,均勻即可)
        4、篩入低筋面粉拌勻,沒有橡皮刀就用手拌,抄底像翻書一樣拌,一定要輕輕的攪拌拌勻,不能過度攪拌以免出筋;拌好的面糊比較濃稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入紙杯3/4滿。
        為更好吃,還可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高時放入葡萄干,然后再繼續倒入面糊到3/4高就可以了。這樣葡萄干是夾在蛋糕心里面。
        5、烤箱預熱,170度,放中層烤20-25分鐘,最后一定要在跟前看著,因為上色很快

        營養信息

        營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

        鉀(毫克) 磷(毫克)

        熱量(大卡)313 膽固醇(毫克)

        鈉(毫克) 維生素A(微克)

        鎂(毫克) 蛋白質(克)

        >> 詳細

        硒(微克) 鈣(毫克)

        脂肪(克)9 煙酸(毫克)

        鐵(毫克) 鋅(毫克)

        碳水化合物(克)49 維生素E(毫克)

        胡羅卜素(微克) 銅(毫克)

        錳(毫克) 硫胺素(毫克)

        維生素C(毫克)

        核黃素(毫克)

        度量單位

        度量單位 熱量(可食部分熱量)

        推薦食物

        更多食物熱量,營養和減肥功效請點 食物熱量查詢
        無水蜂蜜蛋糕數據由極速減肥網編輯整理,如有疑問,歡迎咨詢極速減肥網

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