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        首頁:  瘦身工具常見菜肴黃金發糕,又叫玉米發糕

        黃金發糕,又叫玉米發糕的熱量和減肥功效

        別名:玉米發糕

        熱量:235 大卡(100克)

        分類:常見菜肴

        原料

        小麥粉(標準粉) 600.0g

        飲用水 400.0g

        白砂糖 45.0g

        棗(干) 100.0g

        詳細說明

        做法
        干紅棗用清水沖洗干凈,再用沸水浸泡20分鐘,然后瀝干水分待用。
        將玉米粉、自發粉和白砂糖放入盆中,調入清水,混合均勻,再將一半的紅棗放入,一起和入面中,制成一個較軟的大面團,上面蓋上浸濕的豆包布,然后放在溫度稍高的地方,靜置30分鐘,使其發酵。
        將發酵好的面團移入蒸屜中,再將剩下的紅棗嵌入面團表面,然后將蒸屜放入蒸鍋中上火加熱。
        用大火蒸制30分鐘,最后將發糕取出,切成菱形塊即可。




        小貼士

        應將面團和的盡量稀一些,以將面團放入蒸屜中,不會自行癱平為標準。
        為提高發糕的發酵效果,還可在和面時調入少許酵母粉。
        還可根據個人的喜好,自行調節玉米粉與自發粉的比例,以達到發糕的不同軟硬程度和口感。

        營養信息

        營養素含量(每100克)營養素含量(每100克)

        鉀(毫克) 磷(毫克)

        熱量(大卡)234 膽固醇(毫克)

        鈉(毫克) 維生素A(微克)

        鎂(毫克) 蛋白質(克)5

        >> 詳細

        硒(微克) 鈣(毫克)

        脂肪(克) 煙酸(毫克)

        鐵(毫克) 鋅(毫克)

        碳水化合物(克)51 維生素E(毫克)

        胡羅卜素(微克) 銅(毫克)

        錳(毫克) 硫胺素(毫克)

        維生素C(毫克)

        核黃素(毫克)

        度量單位

        度量單位 熱量(可食部分熱量)

        推薦食物

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        黃金發糕,又叫玉米發糕數據由極速減肥網編輯整理,如有疑問,歡迎咨詢極速減肥網

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